日前,山東省質(zhì)監(jiān)局再次加大力度連爆兩批抽檢不合格食品,365批次不合格食品被列入“不合格”黑名單。綜合來(lái)看,兩批次抽檢中不合格產(chǎn)品總占比為11.75%,與去年同期同類抽檢相比,相關(guān)食品合格率提高了6.35個(gè)百分點(diǎn)。

日前,山東省質(zhì)監(jiān)局連續(xù)發(fā)布2012年第二季度生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品產(chǎn)品省監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果公告,這同時(shí)也是我省2012年第2批和第3批食品抽檢結(jié)果。第2批抽檢產(chǎn)品針對(duì)餅干、膨化食品、方便食品、味精、雞精、速凍食品、掛面等7種食品產(chǎn)品,共抽檢樣品862批次,經(jīng)檢驗(yàn),其中760批次產(chǎn)品合格,102批次產(chǎn)品被判定為不合格產(chǎn)品,不合格比例11.83%。第3批抽檢食品主要針對(duì)白酒、啤酒、茶葉、淀粉、豆制品、蜂產(chǎn)品、冷凍飲品、水產(chǎn)加工品、飲料等9種食品產(chǎn)品進(jìn)行,共抽檢樣品2253批次,經(jīng)檢驗(yàn),263批次產(chǎn)品被判定為不合格產(chǎn)品,不合格比例11.67%。

據(jù)悉,其中除少量產(chǎn)品因?yàn)闃?biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格外,大部分食品被判不合格的主因是“實(shí)物質(zhì)量本身不合格”。

針對(duì)有人提出的“數(shù)百家產(chǎn)品不合格而被曝光是否顯示監(jiān)管不力”的問(wèn)題,省質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處負(fù)責(zé)人坦然表示:“不合格產(chǎn)品數(shù)量值較大主要是由于執(zhí)法檢查覆蓋面大。事實(shí)證明,正是借力于這種嚴(yán)格執(zhí)法,近幾年來(lái)我省食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)產(chǎn)品合格率節(jié)節(jié)提升,這說(shuō)明監(jiān)管部門的做法是有效的。”

抽檢食品合格率今年大幅提高

日前,山東省質(zhì)監(jiān)局再次加大力度連爆兩批抽檢不合格食品,365批次不合格食品被列入“不合格”黑名單。

記者了解到,去年第二季度,省質(zhì)監(jiān)局也對(duì)省內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)組織了兩次大范圍的食品產(chǎn)品省監(jiān)督檢驗(yàn),且去年第二季度所抽檢食品類別與上述今年第二季度抽檢食品基本相同。去年第二季度分兩批共抽檢食品3975批次,其中經(jīng)檢驗(yàn)不合格食品為723批次,不合格產(chǎn)品綜合占比為18.1%。將去年和今年同期抽檢結(jié)果相比可見,今年同期我省食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量不合格率下降了6.35個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)悉,與前些年相比,像近兩年這樣在一個(gè)季度內(nèi)抽檢三四千份食品,其執(zhí)法檢查力度和檢查覆蓋面都是前所未有的。（李巖俠）（完）