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筍角雞火鍋

周日 即將工作，清淡適宜

材料：半土雞400克，春筍2只，水8-10碗，冬粉4扎，冬菜1大匙。

制作方法：

1、春筍切滾刀塊與水一起煮開，改中火再煮10分鐘，冬粉泡水備用。

2、雞切塊，另以沸水燙去血水洗凈，即可放入煮好的筍湯中再多煮5分鐘，調(diào)味后即可蘸醬食用。

3、食用時可下冬粉略燙，夾在碗中，撒上冬菜、淋上筍湯。

編輯：楊鑫 來源：千龍新聞網(wǎng)

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